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发布时间 2021-01-13
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贝壳酥机,贝壳,贝壳机,贝壳酥,供给贝壳酥机,求购贝壳酥机,那边有卖贝壳酥机,贝壳酥机价钱,贝壳酥机的价钱 新要害字:贝壳酥机,贝壳酥,上海贝壳酥机,银耳酥机,猫耳酥机,锅巴机,上海锅巴 要害字: /   营业咨询    公司 :上海市闵行区银都路2988号25栋211 上海晴友实业有限公司——打造中国小名目致富平台 建立晴友品牌效劳 (更多更具体的产物信息,请登录企业民间网站盘问。) 贝壳酥机 贝壳酥机以面粉为主料,经过调换分歧的模具,能够加工出多莳花样范例的小食物,如:猫耳朵、贝壳、银耳型、空心面、罗丝面 、锅巴、灯笼、海螺、花生等分歧的鲜味食物。是中小型食物加工场以及个别用户现实的致富抉择。随机均有具体运用仿单,加工操纵工艺。本机配带5个模板,可加工5种分歧的食物,如客户需求其余模板的话,能够与咱们关联购置,咱们长年供给。 多性能面食机(也称猫耳朵、麻食机),经过调换分歧模具挤压加工多莳花样范例的小食物,如贝壳、银耳酥、五星酥、猫耳酥、空心面、螺丝面、锅巴、灯笼酥、海螺、花生、地瓜、龙须面、刀削面等,还可依据用户需要定制种种新型模具。MST-II型为本所新建设产物,拥有产量高,加工机能稳固等好处,是中小型食物加工场以及个别用户致富现实抉择。  小型贝壳酥机 型号:HXM-PH- 电压:220V 配用能源:2.2kw 配用皮带:A型三角带 加工效力:15-25kg/h 造型尺寸:43×43×75cm 机净分量:75kg 留意:该机不含机电,产物包含4套模板,另购模具每一套加50元 中型贝壳酥机 型号:HXM-PH- 电压:380V 配用能源:3kw 配用皮带:A型三角带 加工效力:30-45kg/h 造型尺寸:51×45×85cm 机净分量:100kg 留意:该机不含机电,产物包含3套模板,另购模具每一套加80元 大型贝壳酥机 型号:HXM-PH- 电压:380V 配用能源:4.5千瓦 配用皮带:B型三角带 造型尺寸:60×45×95cm 加工效力:50-75kg/h 机净分量:125kg 留意:该机不含机电,产物包含2套模板,另购模具每一套加100元   产物配方及质料请求和加工进程: 1、产物配方及质料请求 1.原辅料: 面粉:标粉(80粉)好用精粉 盐:食用盐 碱:食用碱 水:食用水 2.配方比例: 面粉100 盐2 碱0.15 水25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适当 3.原素材请求: (1) 面粉属硬质,卵白质含量(面筋)24—27%的冬小麦加工的强盛粉(精粉),若面筋含量达不到20%以上的面粉,应适量加些食用胶,用量:100斤面粉加胶1—5%,进而加强面筋收集。 食用明胶:食历时,将食用明胶1份加4份水,浸泡24小时,用热水(温度35℃--40℃)搅拌匀称,既可以使用。 (2) 盐的性子:在常温下是正常晶体,易溶于热水。 (3) 碱的机能:红色不通明固体状,易溶热水,起疏松感化。 (4) 食用纤维素:在食用化工市肆购置。 2、加工进程:原辅料预解决…搅拌熟化…油炸…冷却…包装…制品。 一、 原辅料预解决:将面粉称好于筛去杂,按未必比例称好盐、碱以及水(水温20℃阁下)把盐、碱同时放水搅拌,搅到整个消融后,倒入面粉中。 二、 将配制好的面粉搅拌熟化,搅拌与机上操纵时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温20--30℃)至面团状,使面粉充足吸水,(有前提的可用机电搅拌筒搅拌)膨化后造成面筋收集,搁置10分钟,保持面温20--30℃而后上机。说明:搅拌过程当中,如碱、盐溶液及搅拌温渡过低。则面团形不可筋收集构造,贝壳浮现不酥。反之,若碱、盐温渡过高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会浮现上述状况,因而,必需按请求操纵。 三、 将搅拌的面料送入多性能食机中,面料在重复的辊轧过程当中,被制造成型后,送入油锅。 四、 油炸、将定量割断的产物放入热油锅内(油温保持在 ℃阁下)炸1分钟后掏出,凉干、撒上调味料后包装入库。阐明:用油好用榨油(或者动物油与猪油以1比1的比例夹杂油),料未下锅前油温高200℃,料下锅后油℃。

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